حلى الروكي رود بالشوكولاتة  

اذا كنت تبحثين عن حلى بارد وسهل بدون فرن فحلى الروكي رود بالشوكولاتة من الوصفات اللذيذة والسريعة يتميز بطبقة الشوكولاتة

 الغنية وقطع البسكويت المقرمشة ومناسب للتقديم مع القهوة او في التجمعات والمناسبات


وقت التحضير : 20 دقيقة 

وقت التبريد : ساعتان

الطهي : لا يحتاج إلى فرن 

عدد الأشخاص : 10- 12 شخصا 


المقادير:

* بكيت كبيرة بسكويت داجستف

*2 بكيت بسكوت شاي 

*1 كوب حليب بودرة محموس 

*1 علبة قشطة

*1 علبة حليب مكثف محلى (نستله)

*6 حبات شوكولاتة جالكسي 

* مكسرات للتزيين حسب الرغبة 

*توفي للتزيين حسب الرغبة 


طريقة التحضير : 

يكسر بسكويت الدجستف وبسكويت الشاي الى قطع صغيرة مع الحرص على عدم طحنه حتى تبقى قطع البسكويت واضحة داخل الحلى 

في وعاء كبير يخلط البسكويت مع الحليب البودرة و القشطة والحليب المكثف المحلى حتى تتجانس المكونات جيداً

تغلف صينية زجاجية كبيرة بالنايلون ثم يوضع الخليط فيها ويضغط ويسوى جيدا حتى يصبح السطح متساوياً 

تذاب شوكولاتة جالكسي ثم توزع بالتساوي على سطح الحلى لتكوين طبقة شوكولاتة غنية 

توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الحلى جيداً

بعد إخراجها من الثلاجة تترك قليلاً في درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع حتى لا تتكسر طبقة الشوكولاتة ثم تقطع الى مكعبات متساوية 

و ترتب في طبق التقديم 

تزين المكعبات بالمكسرات والتوفي حسب الرغبة ثم تقدم باردة 


نصيحة سر نكهة : للحصول على مكعبات مرتبة و جميلة استخدمي سكيناً  حاداً و امسحيه بين كل قطعة وأخر