مكرونة بالدجاج والصوص الكريمي
من الوصفات السهلة والتي تناسب وجبة الغداء اوالعشاء مكرونة كريمية مع قطع الدجاج المتبلة والخضار بطعم غني
وقوام شهي .
للتحضير.
وقت التحضير:15 دقيقة
وقت الطهي :25 دقيقة
عدد الأشخاص : 4أشخاص
المقادير:
مكرونة حسب النوع المفضل
صدور دجاج مقطعة الى مكعبات
فلفل بارد ملون
بصل مقطع
حسب الرغبة ثوم مهروس
كريمة طبخ
جبن لك الاختيار في نوع الجبن
فطر
ملح
فلفل اسود
بروكلي
بهارات حسب الرغبة
قليل من الزيت
طريقة التحضير :
تسلق المكرونة في الماء والملح حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانباً
في مقلاة نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما قليلاً نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود و البهارات
ونستمر في التقليب حتى ينضج الدجاج ويأخذ لوناً جميلاً
نضيف الفلفل الملون و الفطر ونقلبه مع الدجاج ثم نضيف كريمة الطبخ ونترك الصوص على نار هادئة حتى يصبح قوامه
كريمياً
نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالصوص ويمكن إضافة الجبن حسب الرغبة.
نصيحة سر نكهة :
لاتتركي المكرونة فترة طويلة على النار بعد إضافة الكريمة حتى يبقى الصوص كريمياً و لا يجف.

0 Comments